ネパールの野菜市場

ネパール滞在中に野菜市場に行きました。
パタンのモンゴルバジャールという地区にあります。サグバジャール(野菜市場)入口
この暗闇の中に市場があるのです

ネパールの野菜市場


中に入ってみると長〜いマーケットです<br />小さなお店が両脇に並んでいます

ネパールの野菜市場

近づいてみると日本にある野菜も多い。<br />最近は中国野菜が増えている様に感じます</p>
ネパールの野菜市場


エンツァイもある

ネパールの野菜市場

棒で区切られた小さな店が並んでいます。

ネパールの野菜市場

店の中央に店主と計りがドーン野菜が取りやすい場所にあります。この太いのはキュウリみたいなのです輪切りにして生でサラダにして出てくる事が多いです

ネパールの野菜市場


豆やピーマン。瓜は種類が多いです

ネパールの野菜市場


枝豆も売っていました。グラム売りしてくれます。

ネパールの野菜市場

アスパラやキノコも売ってました。カレーにして食べます。

ネパールの野菜市場



左が里芋の茎。上がヘビ瓜みたいなの。ゴーヤもありました。
豆腐もあります。名前もトウフでしたベジタリアンも多いので便利な食材。豆腐は国際的な食材なんですね。

ネパールの野菜市場


ネパールの野菜市場


ニラ?ネギもありました。コリアンダーもあります。こちらでは根付きで売ってますね。

ネパールの野菜市場


トマトも茄子もジャガイモも生姜もニンニクもあります。
マルシェの他にもバス停や道路でも小さなお店が店開きしています。

ネパールの野菜市場


ネパールではダルバートというネパールカレー定食を毎食頂きます

私はホームメイドのダルバートが大好きで、外国人なのに毎日ダルバートで飽きないの?とネパール人に心配されてました。

こんなに野菜があるのに何でダルバートだけなの?って思う人も多いかもしれませんが、自分で何か作ってみたら火力が一番問題アリかもしれません。<br /><br />標高が高いので火力が弱く、圧力釜を皆さん使っています。
炒物はダラダラ炒めるようになるのでシャキっとならない。
プロ用のガス台だと違うんでしょうね。

ネパールもここ5年くらいで、凄い勢いで人々の暮らしが変化してます。町ではTシャツとジーンズが普通になってきたし、ミニスカートの子もいる。マイカー時代に入ったし、ライフスタイルも変わってきました。食生活もピザとかフライドチキンとか大好き!!!って子供が多いです。

大型スーパーも増えてきて野菜も袋詰めで売っていますが、まだ野菜はマルシェで買う人が多い。みていても楽しいこんな市場が大好きです。

作業服ってどんなの?ってチェックしていたのですが普段着でした。ネパールの女性は特に華やかな色の服が多いので元気が出ますね♪来年もネパールでいろんなマーケットチェックしようと思います。エスニック部門の手編み帽子もカッコいいの出来ました!

  1. 2012/08/23(木) 18:48:51|
  2. ネパールライフ
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その後のシヴァくん

ずーっとこのブログをチェックして下さってる方、
ネパールのシヴァくんはどうなった???
凄く気になってるでしょう。

果物屋を始めて5年。軌道にのって安心していたのですが、、、、
なんと数ヶ月前に店を売ってしまったそうです

何で!!!!! ?????? どうして????

昨年の私の帰国日の3日前の事です。村のシヴァのお母さんが亡くなりました。

村の葬式やら残されたお父さんの事、村では農家もやってるので農作業もあり1ヶ月程フルーツ屋を知り合いに果物屋の運営をお願いしていた様です。その頼んだ人には帰国日の前日にフルーツ屋であったのですが、、、、ちょっと大丈夫か?という対応の子だった。

まあフルーツ売るだけだからと思っていたけど、その1ヶ月間で顧客が離れてしまい戻ってこなくなったそうだ。
色々と考え選んだ道は『韓国へ農民として出稼ぎにいく!』

今回店にいった時には決断した後で店も売ってしまった後で止めようもなかった

店は奥さんに残して仕入れに誰か雇えば良いと思っていた。
でも奥さんは子育てもあるし、自分が送金すれば良いと考えたみたいです。

遅くても今年末までに韓国に行けるから。と店を売ったらしい。
でも2回目に遊びにいったら2013年の年末までと変更になったと連絡がきたらしい

そりゃーないだろう!、、、でも仕方が無い。。。。

私とやってた仕事が11年間。これが一番長続きしたのかもしれない。
不安だったので3年間様子をみて続きそうなのでネパールでの服の仕事を終了させた。

大丈夫なの?????って不安になったけど太ってるし、何とかなるでしょう。
今は何やってるの?と訊くと「日本語と韓国語を教えています」


Shiva1

日本語は初級は何とかなっても韓国語はどうなの????
って思うのですが、ときどき部屋で教えているらしい。

頑張れ〜〜シヴァくん。早く韓国へ出稼ぎにいけるといいね。

韓国に行っても心が折れない様に家族写真を撮りました。
シヴァと仕事したのは彼が独身の時。
見合い、結婚、出産、子育て、ずーっと見てきた

子供もこんなに大きくなりました。
Shiva2


奥様と子供の写真は送る約束をして帰国しました。

来年の夏にはシヴァが観光で働いていたらいいんだけど、、、、
来年は奥さんと子供達の様子を見に行きます。
  1. 2012/08/22(水) 19:53:45|
  2. 手編み帽子&エスニック服
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A-rueのココナッツボタン

A-rueのココナッツボタンはネパールのボタン工場で作られています。FBページ等で何度か紹介していますが、ネパール滞在中に何度もボタン工場にも行ってたので工場の様子も紹介します。

ボタンの暖簾をくぐって工場内へ

ボタン工場でオリジナルボタンを作る


ココナッツボタンのベース(シンプルな穴があいていない丸いもの)を作ります。



次にロゴをボタンサイズに合わせシールにプリントします。



その後、シールをココナッツボタンにロゴを彫ります


ボタン工場でオリジナルボタンを作る


A-rueのロゴは手彫りなので彫った後にロゴの位置に合わせて穴を開けます。

彫った後に穴やロゴのゴミをとります

ボタン工場でオリジナルボタンを作る


再度研磨して磨きます
もう一度穴の中を掃除して検品


ボタン工場でオリジナルボタンを作る

A-rueのオリジナルボタン♪ 出来上がりです

ボタン工場でオリジナルボタンを作る


A-rueでは動物由来のボタンはなるべく使いたくないのでココナッツを使っています。

  1. 2012/08/22(水) 16:29:10|
  2. 農ファッション
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クワティ

昨日はジャナイプルニマという儀式の日でした。
ジャナイプルニマで検索すると色々でてきます。



この日はクワティーという豆のスープを食べて自然の恵みに感謝し健康を祈るそうです。
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この日は農家さんは田植えも畑仕事も一段落する時期にあたるそうです。
それで作っている豆を食べる日という人もいました。


豆は16種類と決まっているそうで本当に16種類か数えてみたら16種ありましたよ
Beanz2





ネパ−ルの豆の種類の多さに驚いた



2日くらい水につけて発芽させてから使う人が多い様です
Beans





スープの他にも野菜カレーにして食べたり、小さな豆はアチャールにも使うそうです。
発芽させると少し苦みも出る様な気がしますが美味しいです




  1. 2012/08/03(金) 23:48:15|
  2. ネパールライフ
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ネパールで制作中です♪

28july2012_4
長い間更新しなくてスミマセン
7月28日からネパールにいます。

手編み帽子を作っています。
Rainbow

工場の周りは田んぼでノンビリした環境ですが楽しくお仕事中です。

日々の更新は現在FBでやっています
チェックしてね♪
  1. 2012/08/03(金) 12:41:41|
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